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日々のこと、料理教室toricotのこと、気ままに綴っています。
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カテゴリ:toricot( 42 )
*toricot* 写真とおやつの教室
先月からはじまった写真教室、写真の講師竹山さんとどきどきしながらのはじまりでしたが、撮りながら、作りながら、そしておしゃべりしながら。毎回あっという間に時間が過ぎてゆきます。

レッスンを受けられたみなさまの写真をちょっぴりご紹介します。



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感想を書いてくださった方のblogも、よかったらご覧くださいね。

THE WEEKEND CONFECTIONERY
日日是好日ノオト *きょうも好い日*
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by ccico | 2012-06-29 20:30 | toricot
toricotのお菓子レッスン@仙台
今月末、なんとなんと、
仙台でお菓子のレッスンをさせて頂けることになりました!
場所は、『 Labo1113 』、大好きな友人 西間木恵さんのお花のアトリエです。


ふらりとあそびに行くだけのつもりが、
「みっちゃん、よかったらレッスンしてみない?」
と嬉しい言葉をかけてもらい、とんとんと話が進んで、
5月26日と27日にお菓子のレッスンを開催させて頂きます。


生まれて初めての仙台、どんな場所なんだろう。
お会いできるみなさま、今から楽しみにしています。



お申し込み、お問い合わせ等、
詳しくはこちらをご覧下さいね。→


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by ccico | 2012-05-12 08:49 | toricot
写真教室
昨日はあれから、すごい嵐でした。
お家飛ばされなかった? といろんな方から心配されましたが、
雨が吹き込むこともなく、窓が割れることもなく、
山に囲まれているおかげでしょうか、意外と丈夫な我が家でした。


さて、最近の話をもうひとつ。
先月、念願の写真教室を開いてもらいました!
講師は、竹山泉さんです。

立派なカメラがなくても、
いつものカメラで、普段よりもちょっぴり上手に、
おいしそうに料理を撮れたなら。
と、ずっと思っていました。

去年の終わりころに話が盛り上がって、
ようやく実現した写真と料理の教室、
写真のこと、カメラのこと、いろいろと教えてもらいました。
わたしの古ーいiPhoneでも、こんなにきれいに撮れてびっくり!


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この日のレッスンには、
Whole Foods Studio天野先生もご参加くださいました。→

そして講師の竹山さんの日記はこちらです。→


今回は初めてだったので、プライベートレッスンにさせて頂いたのですが、
次回は5月を予定しています。
詳細は決まり次第、お知らせしますね。
どうぞあそびにいらしてください!
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by ccico | 2012-04-04 14:38 | toricot
秋の食卓
3.11から、なんとなくお互いにお休みしてしまっていた
丑山さんとの料理の撮影でしたが、
新居がようやくすこし落ち着いてきて、
秋に久しぶりに再開をしました。




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きのことごぼうのスープ





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無花果のサラダ





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かぼちゃとスパイスのディップ
ソーダブレッド





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焼きりんごとレモンクリーム



そしてぶどうが手に入らず、写真は撮れなかったけれど、
茄子のソテーとぶどうのソースも作りました。

夏の終わり、極楽寺での最後の料理教室で作った、
秋のくだものとお野菜の料理たち。
無花果のサラダ、おいしかったなぁ。
今年も無花果の季節がやってきたら、
我が家の食卓に何度も登場するんだろうな。
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by ccico | 2012-01-09 02:24 | toricot
*toricot* 来月の料理教室をお申し込みくださったみなさまへ
来月の料理教室をお申し込みくださったみなさまへ

ただ今、メールの返信作業をしております。
現在の時点でお席のご用意ができなかった方には、
すでにお詫びのメールをさせていただきました。
ご希望に添えずに、ほんとうに申し訳ございませんでした。

まだお返事が届いていないみなさま、
順次ご案内をお送りしておりますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

赤城 美知子
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by ccico | 2011-12-23 23:26 | toricot
*toricot* 料理教室のお申し込みをくださったみなさまへ
『ちょっぴりクセのある 冬野菜の料理』へお申し込みくださったみなさまへ。

ただ今、メールの返信作業中です。
現在の時点でお席のご用意ができなかった方には、
すでにお詫びのメールをさせていただきました。
まだお返事が届いていないみなさま、
順次ご案内をお送りしておりますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

赤城 美知子
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by ccico | 2011-10-27 23:45 | toricot
ようやく
料理教室のことを考えたいのに、
家のことで頭がいっぱいいっぱいで、
すっかり遅くなってしまいました。
何かに夢中になると、他のことが見えなくなってしまうクセ。
昔から変わりません。

遅くなりましたが、11月と12月の料理教室のスケジュールが決まりました。
ご希望いただいているみなさまに、
先ほどお知らせのメールを送らせていただきました。
届いてないよー。という方がいらっしゃいましたら、ご一報くださいね。


ようやくようやく、動き出します。
相変わらずのマイペースですが、
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by ccico | 2011-10-25 16:18 | toricot
*toricot* 料理教室移転のお知らせ
野菜料理とお菓子の教室toricotは、
9月の料理教室を最後に引っ越しをしました。
新しい場所は同じ鎌倉市内、八幡宮のもうすこし先になります。

10月の料理教室はお休みをいただいて、
11月の再開を目指して準備を進めているところです。

詳細が決まりましたら、このblogとメールにてお知らせをさせていただきます。
メールをご希望の方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com
(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)


野菜料理とお菓子の教室toricot
赤城 美知子
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by ccico | 2011-10-12 10:55 | toricot
*toricot* 夏休みのお知らせ
8月の料理教室は、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせは通常通り受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。

9月の料理教室のお知らせは、8月中頃を予定しております。
ご希望の方には、e-mailにてお知らせさせていただきますので、
下記へご連絡をお願いいたします。

mail*toricot.com
(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)


野菜料理とお菓子の教室 toricot
赤城 美知子
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by ccico | 2011-08-01 00:00 | toricot
*toricot* 料理教室、再開します
しばらくお休みをいただいていた
野菜料理とお菓子の教室toricot(トリコ)は、
4月20日(水)より再開いたします。

通常は、先着順でのお席のご用意となりますが、
今回に限り、先日中止になりました料理教室のレッスン代を
お繰り越しされた方に、優先的にお席のご用意をさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。

残席状況を見て、通常のお申し込みの受け付けをはじめる予定です。
詳細は、また追ってお知らせさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。


野菜料理とお菓子の教室toricot
赤城 美知子
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by ccico | 2011-03-31 20:34 | toricot