toricot

お申し込みはe-mailにて、
お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。
満席のクラスではキャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、毎月メールにて料理教室のお知らせをお送りしております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail＊toricot.com
(＊を＠にかえて、ご連絡をお願いいたします。)


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『五月のごはん』
・ワイルドライスと玄米のサラダ
・アスパラとトマトのマリネ
・じゃがいもと空豆のグラタン
・ローズマリーのクラッカー
・豆乳寒、レモンジンジャーソースと

5月12日（土）11:00ー14:00　終了しました
5月13日（日）11:00ー14:00　終了しました
5月14日（月）11:00ー14:00　終了しました
5月19日（土）11:00ー14:00　終了しました
5月19日（土）17:00ー20:00　終了しました
5月22日（火）11:00ー14:00　満席・キャンセル待ち受け付け中
5月23日（水）11:00ー14:00　満席・キャンセル待ち受け付け中
5月24日（木）11:00ー14:00　満席・キャンセル待ち受け付け中
5月25日（金）11:00ー14:00

料金：5,000円
定員：6名


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『写真と料理の教室』
※メニューは、『五月のごはん』と同じになります。

5月20日（日）11:00ー15:00　終了しました

料金：6,000円
定員：6名


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この週末は、あちこちでイベントです。

由比ヶ浜のBORN FREE WORKSでは、
お友達のかりんちゃんの展示です。
水彩画とお洋服がぎっしり、どんな空間なんだろう。
楽しみだなぁ。

そして長谷では、長谷の市！
長谷寺境内菜食ブースにて
「Native Foods」のみなさまが、
玄米巻き寿司、ベジ惣菜(唐揚げ、韓国風生春巻)を販売します。

お時間ありましたらぜひ♫

今月末、なんとなんと、
仙台でお菓子のレッスンをさせて頂けることになりました！
場所は、『 Labo1113 』、大好きな友人 西間木恵さんのお花のアトリエです。


ふらりとあそびに行くだけのつもりが、
「みっちゃん、よかったらレッスンしてみない？」
と嬉しい言葉をかけてもらい、とんとんと話が進んで、
5月26日と27日にお菓子のレッスンを開催させて頂きます。


生まれて初めての仙台、どんな場所なんだろう。
お会いできるみなさま、今から楽しみにしています。



お申し込み、お問い合わせ等、
詳しくはこちらをご覧下さいね。→★

お庭からタケノコ！
今朝掘って、すぐ茹でました。
なんて贅沢なんでしょう。

一晩寝かせて、明日は筍ごはんです。
楽しみ〜。

今窓辺に飾ってあるお花。
先週末、引っ越しのお祝いにと頂きました。
若干写真が曲がってますが・笑

この家に越してきてから、
お庭にあるお花を摘んでさらっと簡単に飾ることしかしていなくて、
やっぱりアレンジっていいなぁ。
クリスマスローズ、貝母百合、あとはなんていうお花だろう。
とにかくすてきで、うちの雰囲気にぴったりなのです。

ユウコさん、ありがとうございました☆

先日のおやつ。
itonowaのスコーン。

昨日の強風とは一転、穏やかで気持ちのいい午前中ですね。

外では、朝からずっと鶯が鳴いています。
極楽寺で暮らしていたころは、裏の山から聞こえてきた鶯の声が、
この家ではもっとすぐ近くから聞こえてきます。
先日の料理教室の際、東京にお住まいの方が、
この鶯の声は演出のBGMかと思いました！
とおっしゃっていました。本物です・笑

でもたしかに、わたしも東京に住んでいたころ、
鶯の鳴き声を聞いた記憶は全然残っていない。
ほんとうに聞こえなかったのか、
それとも気付く余裕もない生活だったのか。
今となってはわからないけれど、
この鎌倉の暮らしはほんとうに贅沢な環境だなぁ。


そんな鎌倉の魅力がたっぷり紹介されている『Hanako　鎌倉 お楽しみ帖 』、
すこしtoricotも紹介していただいています。
よかったらご覧くださいね。
撮影にご協力くださったみなさま、ありがとうございました。

昨日はあれから、すごい嵐でした。
お家飛ばされなかった？ といろんな方から心配されましたが、
雨が吹き込むこともなく、窓が割れることもなく、
山に囲まれているおかげでしょうか、意外と丈夫な我が家でした。


さて、最近の話をもうひとつ。
先月、念願の写真教室を開いてもらいました！
講師は、竹山泉さんです。

立派なカメラがなくても、
いつものカメラで、普段よりもちょっぴり上手に、
おいしそうに料理を撮れたなら。
と、ずっと思っていました。

去年の終わりころに話が盛り上がって、
ようやく実現した写真と料理の教室、
写真のこと、カメラのこと、いろいろと教えてもらいました。
わたしの古ーいiPhoneでも、こんなにきれいに撮れてびっくり！

















この日のレッスンには、
Whole Foods Studio天野先生もご参加くださいました。→☆

そして講師の竹山さんの日記はこちらです。→☆


今回は初めてだったので、プライベートレッスンにさせて頂いたのですが、
次回は５月を予定しています。
詳細は決まり次第、お知らせしますね。
どうぞあそびにいらしてください！

1ヶ月ぶりの更新になってしまいました。
にも関わらず、見てくださっている方がたくさんいらっしゃって、
ほんとうにありがたいです...いつもありがとうございます！

書き留めておきたいことはたくさんあるのだけれど、
とあるお店のレシピ作りや、雑誌のお仕事、ケータリングなど、
料理教室以外のお仕事をたくさん頂いていて、
なかなか日記まで追いつけず、日々のことに精一杯なこの頃です。


そのうちひとつ、Benesseさんの『はんど＆はあと』5月号が届きました！
わたしが担当させて頂いたのは、「体にやさしいおやつ」です。
６ページ分も！たくさんのおやつを作らせて頂きました。
残念ながら本屋さんには並ばないのだけれど、
こちらですこし写真をご覧頂けます。→☆
我が家にも置いてありますので、
料理教室にお越しの際はぜひぜひご覧くださいね。


外は雨と風、だんだん強くなってきています。
これから嵐になるのかなぁ。

先月のこと。

仙台のmaggieさんから、
「明日から東京に行くことになったの！時間があったら会えない？」
と、突然の連絡をもらった。

ちょうどぽっかりと空いていた2日間、
鎌倉まで足をのばしてもらってのお泊り会、
積もる話に花を咲かせて、うれしい楽しい時間でした。


maggieさんは、今年のはじめに仙台でお花のアトリエを開きました。
花空間？ラボ？
いったいどんな空間なんだろう。
想像はふくらむばかりです。
早くあそびにいきたいなぁ。


Labo1113(ラボミルソントレーズ)
〒980-0813
宮城県仙台市青葉区米ケ袋1‐1‐13
Bukowski内